안녕하세요. 바이스의 3분만 입니다.
저는 오늘 샤부샤부가 너무 먹고 싶어서 점심에 샤부샤부를 먹으러 갔습니다
야채와 고기로 우려서 먹는 샤부샤부 국물을 정말 좋아하는데요.
굉장히 따뜻하면서 속이 불편하지도않고 건강한 느낌으로 먹을 수 있어서 굉장히 선호하는 음식입니다.
오늘은 일산 밤리단길에 위치한 샤브샤브 소반에 대해서 알아보시겠습니다.
이곳이 샤브샤브 소반으로 들어가는 입구입니다.
문에 영업시간이 보기 좋게 적혀있습니다.
OPEN:10:30
CLOSE: 21:30
LAST ORDER:20:40 입니다.
샤부샤부 소반 내부
이렇게 오픈 주방 형식으로 되어있습니다.
샤부샤부 소반의 장점은 혼자 먹으러 가도 부담 없이 맛있게 즐길 수 있다는 점이 있습니다.
그리고 인테리어가 굉장히 깔끔하고 청결하면서 세련된 느낌을 받았습니다.
이곳은 이제 문을 열고 들어가시면 바로 왼쪽에 위치해 있습니다.
완전 룸 형식은 아니지만 가족분들이나 회식을 오시게 되시는 경우에는 이 자리를 이용하시면 될 것 같습니다.
"소반"의 느낌
저는 재료를 편하게 받기도 하고 직원분들과 원활한 소통을 위해 바로 앞에 앉았습니다.
직원분들의 복장은 흰색이셨는데요.
저는 복장 자체가 흰색인 것을 처음 보는데 굉장히 깔끔하고 청결적인 부분에서 더 신뢰감이 가는 유니폼 같습니다.
메뉴판을 찍고 있는 저의 모습이 보이는군요...
식당이 이렇게 이쁘고 세련될 줄 알았으면 옷을 갖춰서 입고 나오는 건데... 트레이닝 바지에 티를 입고 나와서 아쉬웠습니다.
야채나 고기를 더 드시고 싶으신 경우에는 추가금액을 내고 드셔야 하는데요
저도 샤부샤부 집을 굉장히 많이 다녀봤지만 야채를 많이 먹기 위해서 뷔페 형식의 샤부샤부 집을 많이 선호해서 다녔었습니다.
그러나 이번에 먹어보니깐 오히려 금액을 내고 먹는 게 더 신선한 야채를 먹는다는 생각이 들었고 요새 야채값이 정말 비싸지 않습니까? 개인적인 의견으로는 원산지도 그렇고 위생적인 부분에서도 그렇고 따져 봤을 때 돈을 내고 먹는 것이 음식 위생에 대한 신뢰도가 더 높았습니다.
자리에 앉게 되면 이렇게 세팅을 해주십니다.
물은 일반 생수가 아닌 냉보리차로 주십니다. 물도 맛있습니다.
저는 한우샤브 정식을 시켰습니다
여기서 추가로 옆에 보이시는 상추 쌈밥 or 죽을 선택 할 수 있습니다.
저는 상추 쌈밥을 선택하였고 옆에 있는 친구는 죽을 선택 해서 먹었습니다.
★상추가 굉장히 신선합니다. 저처럼 야채에 환장하시는 분들 이시라면 굉장히 좋아하실 겁니다.
소스는 총 3가지로 구성되어 있습니다.
왼쪽부터 땅콩소스, 칠리소스, 간장소스입니다.
땅콩소스도 일반 샤부샤부 땅콩소스 맛과는 조금 다르게 땅콩 맛이 좀 더 진하면서 매콤한 맛이 났습니다.
개인적으로 굉장히 좋아하는 맛이었고 칠리소스는 직접 만드시는 것 같았습니다.
수제 칠리소스였던 것 같습니다!
소스가 너무 맛있어서 진짜 한 10번은 뿌려서 먹은 것 같습니다
이게 양이 적어 보이지만 직접 가서 드시면 굉장히 양이 많답니다.
왜냐하면 혼자서 다 먹어야 하는 양 이기 때문입니다.
상추 쌈밥이 아닌 죽을 선택 하시면 이렇게 나옵니다.
계란 그릇이 아기자기한 게 정말 귀엽습니다.
저와 제 친구는 그렇게 1인분씩 다 먹고서 야채를 한번 더 추가해서 먹었습니다.
야채를 추가하시면 처음에 나왔었던 야채의 양보다 더 많이 주니깐 주의하셔야겠습니다.
※야채를 드시다가 배가 터질 수도 있습니다.
직원분들도 너무 친절하시고 청결한 음식점이어서 기분 좋게 맛있게 먹고 나왔습니다.
샤부샤부를 좋아하시는 분들이 시라면 꼭 들려서 드셔 보시길 바라겠습니다.
주말이나 공휴일에는 웨이팅이 있을 수 있으니 참고하시면 되겠습니다.
※주차장 자리가 밤리단길 특성상 많지 않으니 참고 부탁드립니다.
영업시간 주소:경기도 고양시 일산동구 산두로 273번 길 47-1번지
매일 10:30~21:30
15:00~16:00 (브레이크 타임) Break Time 포장 가능
20:40(라스트 오더) Last Order
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